周六晚上與家人到"菜園"上海餐廳聚餐,在新竹開店好幾年了,我們卻是頭一遭去嚐鮮。
"菜園"的裝潢與氣氛不錯,菜色也豐富好吃,誠心推薦給大家。
可惜當日我忘了帶相機,所以無法與各位分享美食照,抱歉...
吃完後才看到雨澤拿出嫂嫂的相機,但為時已晚,因為美食全下肚啦!
這次聚餐,我們點的菜色如下:
每桌附贈一小碟"醃蘿蔔":很下飯,菜飯還沒送上,姪女雨澤就已嗑了好幾塊...
小菜1-青辣椒鑲肉:也很下飯,但菜飯仍未送上。鑲肉夠味,辣椒已去仔卻有微辣的後勁。
小菜2-糖漬芋頭:鬆軟綿密的甜芋頭,在座者都愛,唯獨雨澤不愛,她較愛小菜1,重口味的小妞...
竹笙豆腐煲:蟹肉、豆腐、青豆仁等食材和高湯所燴成,適合拌飯,老少咸宜。但菜飯還在裝盛中...
菜飯:終於送上桌啦!青江菜末均勻伴在香Q的米飯中,清爽、簡單的滋味。
東坡肉:正確菜名我忘了,但這肉燉滷得透,肥瘦層次分明,油而不膩,也是道下飯好料理。
百花鑲油條:酥脆油條加上濃郁蝦醬的組合,絕配好滋味。
清炒河蝦:新鮮河蝦仁佐以青蔥末拌炒,略施薄欠,口感滑順。(可惜沒有台中沁園春的好吃。)
煙燻龍鱈:初次吃到這款煙燻鱈魚料理,擠點檸檬汁提味,更能突顯魚肉的鮮甜。
地瓜葉炒皮蛋:過油後的皮蛋加上地瓜葉拌炒,另類搭配,美味不打折。
白菜燉雞湯:這道菜需要預訂,否則當場點吃不到喔!
全雞加入豬腳、金華火腿、大白菜等食材煨煮的煲湯料理。富含膠質、纖維等營養價值。
乳白色湯汁滿是精華,喝起來甘甜順口,濃郁卻不油膩,不虧是"菜園"的鎮"園"之寶。
今晚大家都吃得好飽足,好開心。尤其是雨澤和聖平,一口接著一口,津津有味。
飯後等待上水果之際,雨澤還拿起相機幫大家拍照,四歲的小妞拿起相機架式十足。
喀嚓!喀嚓!連續幫大家拍了好多張,而且每個人都在鏡頭內喔!厲害ㄋㄟ!
看來她有得自攝影癡老哥的真傳,而且她不僅愛拍別人,也愛擺Pose做表情被別人拍。
雖然這回食記無美食照相襯,但有店家名片照,呵呵...
光看美食照吞口水太折磨了,還是看名片後打電話訂位,親自去品嚐才是明智之舉。
附註:聽哥哥說,新竹"菜園"上海餐廳是台北永和"客家小館"的分店。
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